Avaliação nutricional
Anamnese detalhada, histórico de saúde, exames que você já tiver em mãos e avaliação antropométrica feita em consultório.
Acompanhamento nutricional individualizado, construído com escuta, base científica e respeito à sua rotina.
Nutricionista · CRN-8 9412/P
Oito perguntas sobre a sua rotina alimentar. No fim, você recebe orientações educativas — não é diagnóstico e não substitui consulta.
— como eu cuido —
Anamnese detalhada, histórico de saúde, exames que você já tiver em mãos e avaliação antropométrica feita em consultório.
Construído a partir do que você já come, do seu orçamento, do seu tempo de preparo e das suas preferências — não de um modelo pronto.
Entender o porquê de cada escolha. Leitura de rótulo, montagem de prato, organização de compras e o que fazer nos dias fora da rotina.
Retornos para revisar o que funcionou e o que não funcionou. O plano muda junto com a sua vida, quantas vezes for preciso.
Oriento apenas condutas com respaldo em literatura científica atual.
Sou graduada em Nutrição e tenho pós-graduação em Nutrição Clínica e em Comportamento Alimentar.
Essa formação me permite olhar para a alimentação junto com o resto: sono, rotina de trabalho, contexto familiar e a relação que você construiu com a comida ao longo da vida. Quando o cuidado precisa de outro profissional — médico, psicólogo, educador físico — eu digo isso com clareza e trabalho em conjunto.
Sigo em formação continuada e atualizo minhas condutas conforme novas publicações e as diretrizes dos conselhos profissionais.
Ver formação completa
Ver— em que eu posso te acompanhar —
01
Para quem vive em ciclos de restrição e descontrole e quer sair da lógica de dieta. Trabalhamos comportamento alimentar, fome e saciedade, sem listas de proibições.
02
Investigação alimentar em casos de desconforto digestivo, sempre em conjunto com o acompanhamento médico e com base nos seus exames.
03
Para quem come fora, viaja, faz plantão ou tem pouco tempo de preparo. O plano precisa caber na sua semana real, não na semana ideal.
04
Gestação, climatério, envelhecimento, alimentação vegetariana. Necessidades nutricionais mudam e o plano acompanha esse momento.
O cuidado nutricional é individual e o seu curso depende de fatores clínicos, genéticos, sociais e de contexto. Resultados variam de pessoa para pessoa e nenhum resultado é garantido.
— princípios —
Algumas escolhas deste site não são de estilo — são obrigações éticas da profissão, e eu acho que vale explicar cada uma.
Não publico imagens corporais de pacientes, minhas ou de terceiros, nem com autorização. Elas criam expectativa irreal e comparação com corpos que não são o seu.
Ninguém pode garantir quantos quilos, em quanto tempo ou com qual exame. Qualquer profissional que garanta isso está te vendendo algo que não pode entregar.
Os valores são fixos, informados antes do agendamento e não entram em campanha de desconto. Cuidado em saúde não é liquidação.
Não recebo patrocínio de indústria de alimentos ou suplementos e não associo minha imagem a marca nenhuma. Quando um suplemento é necessário, você recebe mais de uma opção.
Conteúdo educativo para você começar sozinha, com clareza e sem gastar muito.
Um roteiro curto para observar a própria semana antes de qualquer mudança. É o material que eu peço para ler antes da primeira consulta.
Gratuito
Receber o checklist
Montagem de prato, leitura de rótulo, organização da lista de compras e o que considerar ao comer fora. Linguagem acessível, sem termo técnico.
R$ 49,00
Quero o guia
Receitas simples de café da manhã, almoço, jantar e lanches, com ingredientes de mercado comum e tempo de preparo informado.
R$ 39,00
Quero o cadernoValores praticados por Bruna Souza, nutricionista, CRN-8 9412/P, vigentes a partir de janeiro de 2026 e informados previamente conforme o Código de Defesa do Consumidor. Atendimento presencial em Francisco Beltrão e on-line para todo o Brasil. Emito recibo para reembolso de plano de saúde.
— quem já passou por aqui —
Abaixo você lê sobre como é ser atendida por mim — e não sobre resultados de ninguém. Depoimentos e imagens que atribuem resultado a um tratamento são vedados pelo Código de Ética da profissão, e eu concordo com a regra: o processo de outra pessoa não diz nada sobre o seu.
Eu cheguei achando que ia sair com uma folha de proibições. Saí com um plano que usa o que já tem na minha cozinha e com a sensação de ter sido ouvida de verdade.
O que mudou para mim foi entender o porquê de cada orientação. Ela explica, mostra de onde vem a recomendação e aceita quando eu digo que algo não cabe na minha rotina.
Eu tinha medo de ser julgada. Não fui, em nenhum momento. Cada retorno é uma conversa sobre o que deu certo e o que precisa mudar, sem cobrança.
Ela conversou com o meu endocrinologista antes de ajustar qualquer coisa. Foi a primeira vez que senti os dois cuidados caminhando juntos.
Oito perguntas, cerca de cinco minutos. Ao final você recebe orientações educativas gerais sobre os pontos que costumam passar despercebidos — e um resumo que pode trazer para a primeira consulta.
Este questionário é material educativo. Ele não avalia, não diagnostica, não prescreve e não substitui a consulta individual com nutricionista ou médico.
1 de 8
— seu resumo —
Leitura educativa, de caráter geral. Não é diagnóstico nutricional nem recomendação individual.
— formação —
UNIOESTE — Campus de Francisco Beltrão, primeira turma do curso. Registro ativo no CRN-8 sob o número 9412/P.
UNINTER — ênfase em interpretação de exames e condutas baseadas em diretrizes.
UNIPAR — Universidade Paranaense. Abordagem não prescritiva e manejo de ciclos de restrição.
Participação anual em congressos da área e atualização conforme diretrizes vigentes dos conselhos profissionais.
Dura cerca de uma hora. Conversamos sobre o seu histórico de saúde, sua rotina, o que você come hoje e o que te trouxe até aqui. Faço a avaliação antropométrica e leio os exames que você trouxer. O plano alimentar não sai na hora: ele é montado depois, com calma, e chega até você em cinco dias úteis.
Se você tiver exames recentes, traga — eles ajudam bastante. Se não tiver, a consulta acontece normalmente. Caso algum exame seja necessário, eu oriento quais fazem sentido e você leva o pedido ao seu médico, que é quem solicita e interpreta o quadro clínico.
Não existe resposta honesta em números. O cuidado nutricional depende do seu quadro clínico, da sua rotina, do seu histórico e de fatores que fogem da alimentação. O que eu posso combinar com você é o acompanhamento: revisar, ajustar e seguir enquanto fizer sentido.
Sim, sempre em conjunto com o acompanhamento médico. Diabetes, hipertensão, doenças da tireoide e quadros digestivos exigem conduta nutricional específica e articulação com quem acompanha o caso clinicamente. Nutricionista não substitui médico, e eu não faço diagnóstico médico.
Na maior parte do processo, sim. A diferença está na avaliação antropométrica, que no on-line depende de medidas que você mesma coleta, com orientação minha. Para alguns quadros eu indico a primeira consulta presencial — digo isso com clareza no agendamento.
Quando há indicação nutricional, sim, dentro das atribuições do nutricionista. Nesses casos você recebe mais de uma opção de marca e a justificativa técnica da escolha. Não tenho vínculo, patrocínio ou comissão com nenhuma indústria de alimentos ou suplementos.
Consultas podem ser remarcadas sem custo com 24 horas de antecedência. Para o acompanhamento contratado, a rescisão segue o que está no contrato de prestação de serviço assinado no início, conforme o Código de Defesa do Consumidor.
Me conte em poucas linhas o que te trouxe até aqui. Eu respondo em até dois dias úteis, indico o formato de atendimento que faz mais sentido e explico como funciona o agendamento.
Seus dados são usados apenas para responder este contato e não são compartilhados com terceiros, conforme a Lei Geral de Proteção de Dados (Lei 13.709/2018).
endereço de e-mail
contato@brunasouzanutri.com.brtelefone e whatsapp
+55 (46) 99640-1180consultório
Av. Júlio Assis Cavalheiro, 1130 — sala 24redes